夏のラーメンはつけ麺だね〜

どうしてもつけ麺が食べたくなって、
国分寺駅北口商店街にふらふら出かけた。
歩いて行けるし、ラーメン店が数件あるからだ。

中でもつけ麺紅葉は、いつも外まで
人が並んでいる。

この日は並んでいない上に、すぐに席に座れた。
ラッキー



つけ麺のチケットを販売機で買い、
席について店員にチケットを渡すと
どの麺になさいますか〜と聞かれる。

太麺、平打麺、変り麺、細麺、和え麺と５種類あるからだ。
太麺、平打麺、細麺はなんとなく想像がつくが、
他の２つはどんな麺なんだ

あ、書いてあった。
変り麺はかつお強麺、
和え麺は和風油そば麺だって。

ふ〜ん、平打麺は食べたことがあるから、
今回は和え麺にしてみよう。

大根おろしと大葉がのっていてヘルシーな感じ。



そしてスープには厚さ１cmはあると思われる
チャーシューが



つけ麺だからスープは濃いめ、かつおダシが
効いていておいしい〜



そしてとろ〜りとした完璧な半熟卵



テーブルにはかぼすが置いてあり、
途中でかぼすを絞るとさわやかな
香りに包まれ、さらに和風な感じになる。



あぁ、満足満足。
たいへんおいしゅうございました